Bez kategorii
Przybyły gość – pan Ireneusz Małkowski, który na co dzień jest kelnerem w Hotelu Maria Helena w Szczawnie Zdroju , a z zawodu kucharzem zaprezentował sposoby ułożenia wieloelementowego serwisu stołowego i sztućców oraz ciekawe dekoracje z serwetek. Okazało się, że zwykła papierowa serwetka może być wdzięczną dekoracją stołu, gdyż daje się złożyć w stożek, wachlarz, kieszonkę czy trójkąt. Wychowankowie chętnie próbowali własnych sił przy próbach składania serwetek i dekorowania stołu.
Pan Ireneusz Małkowski posiada ponad 30-letnie doświadczenie w pracy, był kelnerem
w kultowym Hotelu Sudety w Wałbrzychu. Z wielką pasją opowiadał o własnych doświadczeniach z pracy, a tym samym pogłębił wiedzę uczestników warsztatów na temat tej niezwykłej profesji.
Zapoznali się z ekspozycją serwisów obiadowych, naczyniami i sztućcami używanymi podczas posiłków oraz do podawania napojów. Sprawdzali wiedzę w samodzielnym kompletowaniu zastawy stołowej przeznaczonej do podania obiadu. Utrwalali zasady kulturalnego zachowania się przy stole. Dodatkowo poszerzyli wiedzę o różnicy między serwisem do kawy i herbaty. Zajęcia powiązane były
także z zapoznaniem się z techniką kalkomanii ,a następnie wyborem motywu dekoracyjnego by móc go przenieść na wyrób ceramiczny.
27 października 2015 roku- tę datę zapamiętają uczniowie klas pierwszych szkoły podstawowej, zawodowej i gimnazjum. W tym dniu odbyło się bowiem ich pasowanie. Uczniowie musieli wykonać szereg zadań dydaktycznych, sprawnościowych i praktycznych. Wszyscy zadania te wykonali perfekcyjnie i stali się pełnoprawnymi uczniami na nowym etapie nauki- gratulacje!
Tego samego dnia odbyło się Święto Dyni- wszyscy uczniowie nie tylko usłyszeli ciekawostki o dyni, ale mieli okazję własnoręcznie wykonać lampiony na Halloween.
Dnia 13 października 2015 roku w naszym ośrodku odbyły się Powiatowe Obchody Dnia Edukacji Narodowej. W części oficjalnej wychowankowie naszego ośrodka serdecznie przywitali zaproszonych gości, a następnie oddali głos gospodarzowi uroczystości Staroście Powiatu Wałbrzyskiego Panu Jackowi Ciuchrze, który w imieniu Zarządu Powiatu Wałbrzyskiego złożył nauczycielom najserdeczniejsze życzenia z okazji ich święta i podkreślił trudy,a zarazem piękno pracy pedagoga. Po zakończeniu części oficjalnej wychowankowie zaprosili wszystkich zgromadzonych na pełną humoru część artystyczną, w której docenili pracę swoich nauczycieli i wychowawców. Informacje na temat Powiatowego Dnia Nauczyciela można uzyskać na stronie: http://www.walbrzyszek.com/news,single,init,article,29641
