SPECJALNY OŚRODEK SZKOLNO-WYCHOWAWCZY W NOWYM SIODLE

W dniu 3 grudnia gościliśmy w naszym Ośrodku grupę teatralną z Torunia, która przedstawiła spektakl „Czy Św. Mikołaj istnieje?”
Akcja toczy się w Supełkowie, wiosce zamieszkałej przez Supełki. W krainie Supełków trwają przygotowania do Świąt. Sielski nastrój przerywa tajemniczy list, z którego wynika, że Św. Mikołaj nie istnieje. Nie wiadomo, kto był autorem listu. Nasi bohaterowie postanawiają odszukać sprawcę zamieszania oraz udowodnić istnienie Św. Mikołaja. Rozpoczyna się ekscytujące śledztwo, w którym aktywnie uczestniczyliśmy jako widzowie. Przekonaliśmy się, że warto wierzyć w Mikołaja.
To była super magiczna wyprawa w świat, który lubią dzieci.

W dniu 19 listopada 2015r. w ramach pierwszej edycji konkursu wewnątrzszkolnego „Kucharz roku 2015/2016”, realizowanej od początku roku szkolnego, wszyscy uczniowie uczyli się poprawnego i estetycznego nakrycia stołu oraz etykiety obsługi klienta na warsztatach zawodoznawczych z udziałem profesjonalnego kelnera.
Przybyły gość – pan Ireneusz Małkowski, który na co dzień jest kelnerem w Hotelu Maria Helena w Szczawnie Zdroju , a z zawodu kucharzem zaprezentował sposoby ułożenia wieloelementowego serwisu stołowego i sztućców oraz ciekawe dekoracje z serwetek. Okazało się, że zwykła papierowa serwetka może być wdzięczną dekoracją stołu, gdyż daje się złożyć w stożek, wachlarz, kieszonkę czy trójkąt. Wychowankowie chętnie próbowali własnych sił przy próbach składania serwetek i dekorowania stołu.
Pan Ireneusz Małkowski posiada ponad 30-letnie doświadczenie w pracy, był kelnerem
w kultowym Hotelu Sudety w Wałbrzychu. Z wielką pasją opowiadał o własnych doświadczeniach z pracy, a tym samym pogłębił wiedzę uczestników warsztatów na temat tej niezwykłej profesji.

 

W dniu 29 października 2015r. uczniowie gimnazjum uczestniczyli w warsztatach edukacyjnych pod hasłem „Zapraszamy do stołu” w Muzeum Porcelany w Wałbrzychu.
Zapoznali się z ekspozycją serwisów obiadowych, naczyniami i sztućcami używanymi podczas posiłków oraz do podawania napojów. Sprawdzali wiedzę w samodzielnym kompletowaniu zastawy stołowej przeznaczonej do podania obiadu. Utrwalali zasady kulturalnego zachowania się przy stole. Dodatkowo poszerzyli wiedzę o różnicy między serwisem do kawy i herbaty. Zajęcia powiązane były
także z zapoznaniem się z techniką kalkomanii ,a następnie wyborem motywu dekoracyjnego by móc go przenieść na wyrób ceramiczny.